Νέος Εκπαιδευτικός Κύκλος | 2015.2016

Νέα σεμινάρια αφιερωμένα στη πρακτική εφαρμογή της Μακροβιοτικής γνώσης.
Στον νέο κύκλο σεμιναρίων δίνουμε έμφαση στην μαγειρική.

 

ΑΝΟΙΚΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Μια γενική παρουσίαση των βασικών αρχών της Μακροβιοτικής φιλοσοφίας και διατροφής.
Μαθαίνουμε πως να χρησιμοποιούμε την ενέργεια της τροφής.
Αναφορά σε ειδικές τροφές και προϊόντα ζύμωσης.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 1 ώρα και ακολουθεί χρόνος για ερωταπαντήσεις, περίπου 30-40 λεπτά.
ΚΟΣΤΟΣ | Έθελοντική εισφορά

Κιν | 6972 284808
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας

 

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

Στόχος μας είναι να μάθουμε στους συμμετέχοντες να χειρίζονται την τροφή, σύμφωνα με τις προσωπικές τους ανάγκες, ώστε να ζουν σε ισορροπία και υγεία. Μαθαίνουμε πως η ενέργεια της τροφής επηρεάζει τη δική μας ενέργεια, και πώς να μαγειρεύουμε ώστε να αλλάζουμε αυτή την ενέργεια, σύμφωνα με τους στόχους μας.

ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ

 

ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κύκλος Βασικής Εκπαίδευσης

Αν η ζωή μας χτίζεται γύρω από το πιάτο μας, το πιάτο μας πώς χτίζεται;

Ένα πρόγραμμα 4 μαθημάτων, με λίγη θεωρία και πολύ μαγειρική, που στοχεύει στην κατανόηση της Μακροβιοτικής προσέγγισης και στο να έχουμε την ικανότητα να φτιάχνουμε ένα βασικό Μακροβιοτικό μενού μόνοι μας, για όλα τα γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδυνό, σνακ, επιδόρπια).

  • 2 μαθήματα με θέμα ‘Βασικά ημερήσια μενού’ (πρωινό, μεσημεριανό, βραδυνό)
  • 1 μάθημα με σνακ, γρήγορα γεύματα και φαγητά για πάρτυ κοκ
  • 1 μάθημα για γλυκά.

Η διάρκεια κάθε σεμιναρίου είναι 2-2 ½ ώρες με πλήρες γεύμα.

Αναλυτικά διδάσκονται:

  • Επιλογή πρώτων υλών.
  • Πρακτική διαρρύθμιση κουζίνας.
  • Βασικές αναλογίες, συνταγές και πιάτα.
  • Επίδραση της τροφής στην υγεία και την καθημερινότητά μας.
  • Διαφορετικές μέθοδοι μαγειρικής και παράγοντεςπου λαμβάνονται υπόψιν.
  • Ορθή χρήση αρτυμάτων (λάδι, αλάτι, μπαχαρικά κ.α).
  • Προετοιμασία φαγητών για κατανάλωσή τους εκτός σπιτιού (εργασία, εκδρομή).
  • Επιδόρπια.

Σκοπός είναι οι συμμετέχοντες να αποκομίσουν, πέραν της βασικής θεωρητικής κατανόησης, την ικανότητα να εφαρμόσουν την κατανόηση αυτή και στην καθημερινότητά τους.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2-2 ½ ώρες με πλήρες γεύμα
ΚΟΣΤΟΣ | €80

Κιν | 6972 284808
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας

Μαγειρεύοντας τα Μακροβιοτικά μυστικά!

Η Μακροβιοτική είναι ένα ολοκληρωμένο σύστημα εναρμόνισης και θεραπείας, που χρησιμοποιεί την διατροφή ως το πρώτο μέσο για θετική αλλαγή. Έτσι, χρησιμοποιεί ορισμένα «ειδικά» τρόφιμα, τα οποία χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες ως παραδοσιακά θεραπευτικά μέσα, σε λαΐκές παραδόσεις της Άπω Ανατολής, κι όχι μόνο.
Μαθαίνοντας τη χρήση τους, αποκτούμε περισσότερες θεραπευτικές γνώσεις μέσω της τροφής και κάνουμε την κουζίνα μας πιο πλούσια, εύγευστη και ενδιαφέρουσα. Προϊόντα όπως τα τέμπε, νάττο, ουμεμπόσι, κούζου, μίσο, αμασάκε, φύκια, κάνουν τη (γαστρονομική) ζωή μας πιο εύκολη και θρεπτική.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 35 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Αποτοξίνωση στη κουζίνα

Η χρήση της κατάλληλης τροφής, βοηθά στην αποτοξίνωση και αίσθηση ελαφρότητας σε σώμα, νου και πνεύμα. Εάν η διατροφή μας είναι ισορροπημένη, δεν χρειάζονται ειδικές τεχνικές αποτοξίνωσης, εν τούτοις, μερικές φορές μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορα τρόφιμα και ροφήματα για ν’ αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας από παλιές …αμαρτίες!

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 25 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Από την κουζίνα στον διαλογισμό

Πως μπορεί η διατροφή μας να επηρεάσει θετικά την πνευματική μας πρακτική και να μας βοηθήσει να είμαστε πιο συγκεντρωμένοι, ήρεμοι και ν’ απορροφούμε το μέγιστο επίπεδο ενέργειας της τροφής μας. Διατροφή για μία πνευματική ζωή.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 20 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Μακροβιοτικό πάρτυ

Καλέστε τους φίλους σας σε ένα ξεχωριστό, χορτοφαγικό πάρτυ. Όλοι θα σας ρωτάνε με ενθουσιασμό, τι είναι αυτά που μαγειρέψατε. Μοναδικές ιδέες για μικρούς και μεγάλους, που «γεμίζουν» τον ουρανίσκο και μας κρατούν υγιείς και χαρούμενους! Διασκέδαση κι απόλαυση στην κουζίνα!

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 25 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Μακροβιοτική γλυκοπλαστική

Η γλυκιά γεύση, θα εξερευνηθεί εκτενέστερα στο εργαστήριο αυτό. Εξηγούμε την επίδραση των υδατανθράκων (σακχάρων) στον οργανισμό μας και θα δημιουργήσουμε γλυκά πιάτα, είτε με τη μορφή πιάτου ενός κανονικού γεύματος, είτε επιδορπίου, ή ως καθημερινού σνακ και ροφήματος. Θα μάθουμε επίσης για εναλλακτικά προϊόντα που αντικαθιστούν πιο υγιεινά τη ζάχαρη, για πιο αλκαλική «ζαχαροπλαστική»…

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 30 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Μακροβιοτικό «ταχυφαγείο» (fast food)

Καθημερινά σνακ, πιάτα και γρήγορα γεύματα, για τη γρήγορη ζωή ή για τους… γρήγορους! Μυστικά για να είμαστε σε ισορροπία, χωρίς να τρώμε «σκουπίδια».
Μαθαίνουμε γρήγορες, θρεπτικές και πεντανόστιμες λύσεις για το γραφείο, την εκδρομή, το σχολείο, τις λιγούρες μας! Η Μακροβιοτική… στο δρόμο!

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 25 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Μακροβιοτική για κρεατοφάγους – Η Χορτοφαγία του Μέλλοντος

Η Μακροβιοτική διατροφή, έχει τα κατάλληλα υλικά και τρόπους μαγειρικής, για να δελεάσει ακόμη και φανατικούς κρεατοφάγους. Εξηγούμε τον αρνητικό αντίκτυπο που έχουν τα ζωικά προϊόντα στην υγεία και το περιβάλλον μας. Καταρρίπτουμε το μύθο περί μη ίσης θρεπτική αξίας των φυτικών τροφών έναντι των ζωικών.
Μαγειρεύουμε πιάτα ολοκληρωμένα από θρεπτική κι ενεργειακή άποψη. Υλικά-έκπληξη με υφή και γεύση που «κερδίζουν» το κρέας! Πρωτεΐνες χωρίς τοξίνες!

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 30 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Κουζίνα για έλεγχο βάρους και γερή καρδιά

Η απώλεια βάρους δεν πρέπει να σημαίνει περιορισμό στη γεύση ή την ποσότητα της τροφής μας. Οι σωστοί συνδυασμοί τροφών και υλικών, μας δίνουν υπέροχα γευστικά αποτελέσματα, που μπορούν να περιορίσουν το περιττό βάρος πολύ γρήγορα, χωρίς απώλεια μυϊκής μάζας, και θρεπτικών συστατικών. Εξηγούμε τα οφέλη της Μακροβιοτικής διατροφής σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Πάρτε τη ζωή, ελαφρά!

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 25 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Προβιοτικά στο σπίτι μας – Καλή πέψη και ανοσοποιητικό

προβιοτικές τροφές Νάττο

Μαθαίνουμε να χρησιμοποιούμε και να παρασκευάζουμε τρόφιμα που προάγουν την υγεία των εντέρων και βοηθούν στην καλή πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού, τον έλεγχο του βάρους, την νοητική και πνευματική ισορροπία, την γενικότερη υγεία κι ευεξία.
Νόστιμα βακτήρια για καλή υγεία.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 20 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Κουζίνα χωρίς γαλακτοκομικά

Πολλά ακούγονται για την αρνητική επίδραση των γαλακτοκομικών στην υγεία μας, τον τρόπο σκέψης και δράσης μας. Εξηγούμε πως επηρεάζουν τα γαλακτοκομικά τα έντερά και την απορρόφηση των συστατικών, το ανοσοποιητικό και τα …οστά μας. Πως τα αντικαθιστούμε και ποιες συνταγές κερδίζουν τους πιο φανατικούς γαλακτο-τυροφάγους!

ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 2 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ | 25 ευρώ/άτομο
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ | Θεωρία, Εκπαίδευση/Μαγειρική, Πλήρες Μακροβιοτικό Γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για όλα τα εργαστήρια, χρειάζεται να έχει προηγηθεί η παρακολούθηση  του εργαστηρίου: Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1

Τηλ | 22290 62552
Κιν | 6945 377466
Email | contact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας
Πρόγραμμα

Βασική Μακροβιοτική Εκπαίδευση- Η ενέργεια της τροφής 1 & 2

Μία εισαγωγή στη θεραπευτική Μακροβιοτική διατροφή και φιλοσοφία

Η Μακροβιοτική, αποτελεί ένα πλήρες σύστημα εκπαίδευσης της ανθρώπινης φύσης, με το οποίο μαθαίνουμε να ζούμε σύμφωνα με τους Νόμους του Σύμπαντος, για να απολαμβάνουμε τη ζωή με χαρά, υγεία, ισορροπία.

Χρησιμοποιεί τη φιλοσοφία και διάφορες πρακτικές (διατροφή, μεθόδους διάγνωσης, σιάτσου, Do-In, 9 star Qi αστρολογία κα), προκειμένου να μας βοηθήσει να ζούμε όμορφα.

Στο σύστημα της Μακροβιοτικής, χρησιμοποιείται η διατροφή ως το πιο άμεσο και κατανοητό (ευρέως) μέσο για την αλλαγή του ατόμου.
Αν δεχθούμε το ρητό “είμαστε ότι τρώμε”, τότε καταλαβαίνουμε ότι η ποιότητα αυτών που βάζουμε μέσα μας επηρεάζει το πως εξελισσόμαστε.

Η διαφορά στη Μακροβιοτική διατροφή -και όχι μόνο- έγκειται στο ότι βλέπει τη διατροφή (τροφές, τρόπους επεξεργασίας τους) ενεργειακά, μέσα από τις αρχές ΓΙΝ (ενέργεια φυγόκεντρος – διαστολής – χαλάρωσης) και ΓΙΑΝΓΚ (ενέργεια κεντρομόλος – συστολής, ενεργοποίησης), οι οποίες όταν βρίσκονται σε ισορροπία, επιφέρουν αρμονία και υγεία σε όλα τα επίπεδα.

Αναλύοντας λοιπόν το κάθετι με αυτό τον κανόνα, μπορούμε να κάνουμε τέτοιες επιλογές που να υποστηρίζουν τους στόχους μας και όχι να τους εμποδίζουν να υλοποιηθούν.

Μαθαίνουμε λοιπόν ποια είναι η ενέργεια της τροφής και πως αυτή επηρεάζει τη δική μας ενέργεια.

Εκπαίδευση στη Μακροβιοτική 

Τα παρακάτω σεμινάρια, μας εισάγουν, με απλό τρόπο στη Μακροβιοτική φιλοσοφία και τους τρόπους να τη χρησιμοποιήσουμε προς όφελός μας.

  1. Εισαγωγή στη Μακροβιοτική – Η ενέργεια της τροφής 1
    Εισαγωγή στην φιλοσοφία του Μακροβιοτικού τρόπου ζωής και διατροφής. Μαθαίνουμε πως η ενέργεια της τροφής, επηρεάζει τη δική μας και πώς να τη χρησιμοποιούμε προς όφελός μας! Επίσης διδασκόμαστε πως να παρασκευάζουμε βασικές Μακροβιοτικές συνταγές για υγιή, ισόρροπη και χαρούμενη καθημερινότητα.
    Η διατροφή θεωρείται βασικό στοιχείο για την αλλαγή μας, γιʼ αυτό είναι σημαντικό να γίνουμε αυτόνομοι και να ξέρουμε να μαγειρεύουμε ένα ισορροπημένο –ενεργειακά και θρεπτικά- φαγητό.
  2. Πλούσια Μακροβιοτική κουζίνα – Η ενέργεια της τροφής 2
    Η συνέχεια του εισαγωγικού σεμιναρίου, μας επιφυλάσσει γνώσεις διάγνωσης κι ευρύτερης εφαρμογής του κανόνα ΓΙΝ-ΓΙΑΝΓΚ, ώστε να αναγνωρίζουμε και να βελτιώνουμε πιο αποτελεσματικά, περισσότερες καταστάσεις ανισορροπίας. Στην κουζίνα, οι δεξιότητές μας αυξάνονται επιτρέποντας να δημιουργούμε ακόμη πιο γευστικές και θεραπευτικές συνταγές.

Κόστος: 30 ευρώ ανά σεμινάριο
50 ευρώ και για τα δύο

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ

Περιλαμβάνονται:

  • Θεωρία και φιλοσοφία της μακροβιοτικής
  • Μακροβιοτική μαγειρική πρακτική (4-5 συνταγές )
  • Γεύμα (γευστική δοκιμή των συνταγών)
  • Ερωτήσεις – απαντήσεις

Καλή επιτυχία με τη νέα, όμορφη περιπέτεια της Μακροβιοτικής, στη ζωή σας.

Νόστιμη …Οικολογία!

Η Οικολογία είναι …Νόστιμη!
Διατροφή για τον σύγχρονο άνθρωπο

Έξι εργαστήρία, για την νόστιμη, χορτοφαγική  μαγειρική.
Ανακαλύπτοντας ξανά τη σπουδαιότητα της τροφής. Πως η διατροφή, μας βοηθά να είμαστε υγιείς;
Τι σημαίνει «Υγεία» και «Ασθένεια», στη Μακροβιοτική φιλοσοφία;
Γνωριμία με τον κόσμο της σύγχρονης χορτοφαγίας και των τρόπων που μας βοηθά
να είμαστε υγιείς, χαρούμενοι και ήρεμοι.

Χώρος
ΒΑΛΣΑΜΟ
Παραδοσιακό εργαστήρι φυσικών προϊόντων, βοτάνων και αιθέριων ελαίων
Ωρίωνος 31, Χαλκίδα
Τηλ.: 2221086374

Πρόγραμμα εργαστηρίων

  1. Νικήστε το κρέας!
    Τι  μαγειρεύουμε αντί για κρέας. Μυστικά για τους λάτρεις των ζωικών τροφών
    Κάντε οικογένεια και φίλους να ξεχάσουν τι σημαίνει κρέας, αυγά, γάλα κοκ. Υπέροχες λύσεις για όσους θέλουν να μειώσουν/διακόψουν την κατανάλωσή ζωικών προϊόντων και να ζήσουν χωρίς εντάσεις και τοξίνες. Αλκαλική, χορτοφαγική μαγειρική για καλή υγεία και υπέροχη, γεμάτη γεύση!
    26 Φεβρουαρίου 2014 
  2. Αλκαλική Μακροβιοτική διατροφή (εισαγωγή)
    Το πλήρες διατροφικό μοντέλο, για τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου
    Εισαγωγή στην φιλοσοφία του Μακροβιοτικού τρόπου ζωής και διατροφής.
    Πώς να χρησιμοποιούμε την τροφή και τους τρόπους παρασκευής της, για να έχουμε καλή υγεία, υπέροχες γεύσεις και ποιότητα.
    Μαθαίνουμε πως να μαγειρεύουμε τις βασικές συνταγές της χορτοφαγικής Μακροβιοτικής κουζίνας.
    12 Μαρτίου 2014 
  3. Μαγειρική για έλεγχο του βάρους
    Γερή καρδιά και ισορροπημένο βάρος για μία ζωή χωρίς περιορισμούς
    Οι καρδιοπάθειες και το υπερβολικό βάρος, αποτελούν εμπόδιο σε πολλές δραστηριότητες μας. Μέσα από την κουζίνα μας, μπορούμε να μεταμορφωθούμε, απλά και γρήγορα. Ξεφορτώντας τα περιττά κιλά και ξεκινώντας μία νέα ζωή!
    16 Απριλίου 2014 
  4. Μαγειρική για την οικογένεια
    Φτιάχνοντας ένα μενού και υπέροχες συνταγές, για όλη την οικογένεια
    Ευφάνταστες χορτοφαγικές συνταγές με έξυπνη παρουσίαση και πλούσια γεύση, για να τις απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι. Δυναμική μαγειρική για παιδιά κι εφήβους, που ικανοποιεί τις γευστικές και ενεργειακές τους ανάγκες.
    7 Μαΐου 2014 
  5. Χορτοφαγική ζαχαροπλαστική… χωρίς ζάχαρη
    Γλυκά χωρίς αμαρτία!
    Συνταγές για επιδόρπια και γρήγορα σνακ, χωρίς ζάχαρη, αλλά με φυσικά, φυτικά γλυκαντικά, που δεν μας γεμίζουν με τοξίνες, αρνητικά συναισθήματα και σκέψεις. Παραλλαγές γνωστών συνταγών και νέες προτάσεις για καθημερινές και ξεχωριστές περιστάσεις.
    28 Μαΐου 2014 
  6. Χορτοφαγικό fast food
    Σνακ, πρόχειρα γεύματα και γλυκά, για εκδρομές και έκτακτες περιπτώσεις!
    Γρήγορες κι εύκολες λύσεις για καλοκαιρινά πρόχειρα γεύματα κι επιδόρπια, που είναι θρεπτικά και δροσιστικά. Τέλειες λύσεις για την παραλία, την εργασία, αλλά και για καλοκαιρινά πάρτυ!
    11 Ιουνίου 2014

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ONE project
Γιούλια Βολομπούγεβα, Σταύρος Καραγιλάνης
Τηλ.: 2229062552, Κιν.: 6945 377466
Ηλ. Ταχ/μείο: oneprojectgr@gmail.com
Ιστότοπος: www.oneproject.gr

Η Θεραπευτική κουζίνα μας

Ένας κύκλος εργαστηρίων Μακροβιοτικής διατροφής, με θεωρία, φιλοσοφία και μαγειρική πρακτική, στον οποίο μαθαίνουμε τη σημασία και επίδραση της τροφής μας στην σωματική, νοητική και πνευματική υγεία κι ευεξία.

Η Μακροβιοτική είναι ένα σύστημα που μας βοηθά να ζούμε με ισορροπία, αποδεχόμενοι το αποτέλεσμα των επιλογών μας.

  • Πως η διατροφή μας μπορεί να επηρεάσει την εμφάνιση ή/και εξέλιξη μίας ασθένειας ή ανισορροπίας;
  • Πως μπορούμε, πρακτικά, να κατευνάσουμε ή και να θεραπεύσουμε ασθένειες όπως: αλλεργίες, υπογλυκαιμία, αρθρίτιδα, πεσμένο ανοσοποιητικό, οστεοπόρωση, διαβήτης, υπέρ/υποθυρεοειδισμός, ανωμαλίες περιόδου, στρες, κατάθλιψη, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, κολίτιδες, εγκολπώματα, δυσανεξίες, δυσπεψία, έκζεμα και δερματικά προβλήματα και άλλα σοβαρότερα από αυτά, με την καθημερινή διατροφή μας;
  • Πως χρησιμοποιούσαν οι λαοί, παραδοσιακά, τις τροφές ως θεραπευτικά μέσα;
  • Πως μπορούμε να ενωθούμε με τις ανώτερες πνευματικές μας δυνάμεις, μέσω της διατροφής;
  • Ποια είναι η καταλληλότερη διατροφή για τον εαυτό μας;

Αυτές και πολλές ακόμη απαντήσεις, αντιλαμβανόμαστε όσο ασχολούμαστε σοβαρά με την διατροφή μας.

Μέσα από τον κύκλο εργαστηρίων «Η θεραπευτική πλευρά της κουζίνας μας»,
μαθαίνουμε πως:

  • η τροφή επηρεάζει Σώμα, Νου και Πνεύμα.
  • να χρησιμοποιούμε την κουζίνα μας για να θεραπεύσουμε, αλλά και ν’ απολαύσουμε.
  • καταρτίζουμε ένα ολοκληρωμένο διατροφικό πρόγραμμα για εμάς και την οικογένειά μας, οικονομικά και ποιοτικά.
  • να έχουμε ποιότητα και ποικιλία στο τραπέζι μας, άρα και στη ζωή μας.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 

  1. 17/11/2013
    Εισαγωγή στη Μακροβιοτική διατροφή
    Από τον Ιπποκράτη ως τη Μαντόνα.
    Εισαγωγή στην φιλοσοφία του Μακροβιοτικού τρόπου ζωής και διατροφής. Μαθαίνουμε να παρασκευάζουμε βασικές Μακροβιοτικές συνταγές με3-4 νέα υλικά που συναντάμε στην Μακροβιοτική κουζίνα.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  2. 8/12/2013
    Πιάτα για γερό ανοσοποιητικό
    Μακροβιοτική προετοιμασία για το χειμώνα.
    Ο χειμώνας χρειάζεται δυναμική διατροφή που θα στηρίξει την ανοσοποιητική λειτουργία μας. Συνταγές για ενδυνάμωση και θρέψη.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  3. 19/01/2013
    Ζήστε χωρίς ζάχαρη & διαβήτη
    Πιάτα που εξισορροπούν το σάκχαρο στο αίμα μας.
    Συνταγές για φαγητό και γλυκό που καλύπτουν τις ανάγκες μας για γλυκιά γεύση.
    Σημαντικός παράγοντας είναι η χρήση σύνθετων σακχάρων, τα οποία απορροφώνται σταδιακά στο αίμα, χωρίς να δημιουργούν οξύτητα στο σώμα, αρνητικά συναισθήματα και σκέψεις.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  4. 23/02/2013
    Μαγειρική για έλεγχο του βάρους
    Γερή καρδιά, κυκλοφορικό, ισόρροπη χοληστερίνη μέσω της τροφής .
    Οι καρδιοπάθειες αποτελούν τον νο1 κίνδυνο στον ανεπτυγμένο κόσμο. Η κουζίνα μας μπορεί να είναι γευστική και παράλληλα θεραπευτική για το καρδιαγγειακό μας σύστημα.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  5. 16/03/2013
    Ανοιξιάτικη αποτοξίνωση στην κουζίνα
    Η άνοιξη είναι η περίοδος που το σώμα αποτοξινώνεται. Με τη χρήση της κατάλληλης τροφής, βοηθάμε την αποτοξίνωση και αίσθηση ελαφρότητας σε σώμα, νου και πνεύμα.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  6. 13/04/2013
    Μυστικά για τους λάτρεις του κρέατος
    Ετοιμάστε για οικογένεια και φίλους ένα μοναδικό γεύμα. Όλοι θα ρωτάνε τι χρησιμοποιήσατε! Υπέροχες λύσεις για όσους θέλουν να μειώσουν/διακόψουν την κατανάλωσή ζωικών προϊόντων και να ζήσουν χωρίς εντάσεις και τοξίνες. Ένα ιδανικό σεμινάριο για την περίοδο της νηστείας, αλλά και μετά!
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  7. 11/05/2014
    Θεραπευτικές συνταγές & προβιοτικά
    Ροφήματα και τρόφιμα, από το Μακροβιοτικό φαρμακείο. Φυσικά προβιοτικά για καλή λειτουργία των εντέρων και του ανοσοποιητικού. Σχήματα για έκτακτες περιστάσεις, ασθένειες και τραυματισμούς.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ

Έκπτωση 10% για συμμετοχή σε όλα τα εργαστήρια. Δίνεται στο τέλος του κύκλου.

Χώρος φιλοξενίας
Βοτανοπωλείο-Τεϊοποιείο Παιώνια

Αμφικτύωνος 12 & Πουλοπούλου
Θησείο
Τηλ.: 210 3410260
Ιστοσελίδα: www.peonia.gr

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ONE project
Τηλ.: 6945377466
Ηλ. Ταχυδρ.: oneprojectgr@gmail.com

 

Η Απόλαυση της Μαγειρικής, για όλους

Ένας κύκλος εργαστηρίων, βασισμένων στη Μακροβιοτική και παγκόσμια γαστρονομία.

Στοχεύει να μάθουμε να φτιάχνουμε γρήγορα, απλά, θρεπτικά και εντυπωσιακά πιάτα, για διάφορες περιστάσεις:

  • Καθημερινές
  • Εορταστικές
  • Εκδρομές
  • Πρόχειρο φαγητό
  • Οικογενειακά-φιλικά τραπεζώματα
  • Τι χρησιμοποιούμε αντί για κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά
  • Γλυκά χωρίς ζάχαρη, αλλά με γλύκα!
  • Και πολλά ακόμη…

Μέσα από αυτό τον κύκλο εργαστηρίων «Η Απόλαυση της Μαγειρικής, για όλους», μαθαίνουμε πως να:

  • Χρησιμοποιούμε την τροφή για να είμαστε υγιείς, ήρεμοι και συγκεντρωμένοι.
  • Απολαμβάνουμε τη ζωή χωρίς περιορισμούς (αλλεργικούς, διατροφικούς κοκ).
  • Μαγειρεύουμε χορτοφαγικά γεύματα που ικανοποιούν απαιτητικούς κρεοφάγους!
  • Ετοιμάζουμε λύσεις για έκτακτα γεγονότα (εκδρομή, πάρτι, καλεσμένους κα)
  • Ικανοποιούμαστε γευστικά, ποιοτικά και οικονομικά!

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ

  1. 30 Νοεμβρίου 2013
    Εισαγωγή στη Μακροβιοτική διατροφή
    Από τον Ιπποκράτη στη Μαντόνα
    Εισαγωγή στην φιλοσοφία του Μακροβιοτικού τρόπου ζωής και διατροφής. Μαθαίνουμε να παρασκευάζουμε, γευστικά και θεραπευτικά, Μακροβιοτικά πιάτα με τα βασικά υλικά που συναντάμε στην Μακροβιοτική κουζίνα.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  2. 18 Ιανουαρίου 2014
    Φυτικές πρωτεΐνες έκπληξη!
    Για δύναμη κι αποτελεσματική σωματική άσκηση.
    Πρωτεϊνούχα πιάτα από το… φυτικό βασίλειο, με απίστευτη γεύση και ενέργεια. Πρωτεΐνες χωρίς τοξίνες!
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  3. 15 Φεβρουαρίου 2014
    Τέλειο Μακροβιοτικό πάρτυ
    Πιάτα που θα κερδίσουν τους επισκέπτες σας
    Καλέστε τους φίλους σας σε ένα ξεχωριστό πάρτυ.  Όλοι θα σας ρωτάνε με ενθουσιασμό, τι είναι αυτά που μαγειρέψατε.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  4. 15 Μαρτίου 2014
    Ανοιξιάτικη αποτοξίνωση
    Η χρήση της κατάλληλης τροφής, βοηθά στην αποτοξίνωση και αίσθηση ελαφρότητας σε σώμα, νου και πνεύμα. Ιδανική γνώση για την περίοδο της νηστείας.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  5. 12 Απριλίου 2014
    Από την κουζίνα στον διαλογισμό
    Κατάλληλες τροφές για αποτελεσματικότερη πνευματική πρακτική
    Πως μπορεί η διατροφή μας να επηρεάσει θετικά την σωματική ή/και πνευματική μας πρακτική.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ
  6. 31 Μαΐου 2014
    Καλοκαιρινή κουζίνα
    Για δροσιά, λάμψη και τέλεια σιλουέτα
    Συνταγές για να δροσιστούμε και να ετοιμαστούμε για τις καλοκαιρινές εξορμήσεις μας.
    Συμμετοχή: 25 ευρώ

Αγορά όλου του κύκλου: 120 ευρώ.

ΧΩΡΟΣ ΦΙΛΟΞΕΝΕΙΑΣ
NYSY studios
Νίκης 25
Σύνταγμα
Τηλ.: 210 323 2004
Ιστοσελίδα: www.nysystudios.com

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ONE project
Τηλ.: 6945377466
Ηλ. Ταχυδρ.: oneprojectgr@gmail.com