Σάλτσα σαλάτας με Μήλο και Λευκό Μίσο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κουτ. Σούπας Λευκό Γλυκό Μίσο
- 1/2 μήλο (όποια ποικιλία σας αρέσει)
- 1 κουτ. Σούπας Ξύδι Καστανού Ρυζιού
- 2 κουτ. Σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 1 κουτ. Σούπας Αγνό Παρθένο Ελαιόλαδο
- Λίγο μαϊντανό
Σαλάτα
10'
4
Ποτέ μία τόσο νόστιμη σάλτσα δεν ήταν τόσο απλή και γρήγορη!
Κάντε τα λαχανικά ατμού ή βραστά τόσο θελκτικά, ακόμα και για παιδιά και δώστε νέα νοστιμιά στις πράσινες σαλάτες σας…
Πολύ εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση, αυτή η σάλτσα θα δώσει γλυκόξινη γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ
- Ξεφλουδίστε και τρίψτε προσεκτικά το μισό μήλο. Σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε αμέσως με το χυμό λεμονιού.
- Στο ίδιο μπωλ, προσθέτουμε το Λευκό Γλυκό Μίσο, το Ξύδι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα, να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και προσθέτουμε στην σάλτσα.
- Έτοιμη να γαρνίρει το πιάτο λαχανικών της αρεσκείας μας.
Μπορεί κάλλιστα να νοστιμίσει και ψητό ή τηγανητό τόφου ή Τέμπε!
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ανακατέψτε σε λαχανικά στον ατμό ή βραστά, αλλά και σε φρέσκιες, δροσερές σαλάτες.
