Tag: εντερικές διαταραχές

ΥΛΙΚΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Βήμα 1 Ψιλοκόβω ή λιώνω το ουμεμπόσι, να γίνει σχεδόν σαν πάστα, και το αφήνω στην κούπα μου.
Βήμα 2 Διαλύω το κούζου σε 2 κουταλιές κρύο νερό.
Βήμα 3 Βάζω το νερό σε ένα μπρίκι ή κατσαρολάκι και προσθέτω το διαλυμένο κούζου.
Βήμα 4 Το φέρνω σε σημείο βρασμού, και χαμηλώνω τη φωτιά να σιγομαγειρεύεται.
Ανακατεύω συνεχώς για να μην κολλήσει, για 2-3 λεπτά.
Βήμα 5 Τώρα το μείγμα έχει αρχίσει να γίνεται διάφανο. Προσθέτω το σόγιου και ανακατεύω για άλλα 2-3 λεπτά.
Βήμα 6 Σερβίρω το κούζου στην κούπα μου, πάνω από το ουμεμπόσι, το οποίο ανακατεύω να αναμιχθεί σε όλο το ρόφημα.
Βήμα 7 Πίνω σιγά σιγά με κουταλάκι, όσο είναι ζεστό.
X