Ρόφημα τόνωσης "Ούμε Σο Μπάντσα"
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1/2 βερίκοκο Ουμεμπόσι
- 1 κ.γ. τσάι Κουκίτσα
- 1 μικρή κούπα νερό (100 ml)
- λίγες σταγόνες ΝΑΜΑ Σάλτσα Σόγιας
Ρόφημα
4'
1
Αυτό το ρόφημα αποτελεί την λύση όταν νιώθουμε κουρασμένοι και θολωμένοι.
Δυναμώνει το αίμα, ρυθμίζει την πεπτική λειτουργία και κυκλοφορία.
Ανακουφίζει από κούραση και αδυναμία, ιδιαίτερα όταν αυτές προέρχονται από την υπερκατανάλωση απλών σακχάρων, φρούτων και χυμών φρούτων (υψηλών σε σάκχαρα), ή όξινα τρόφιμα και ροφήματα.
Αποτελείται από 3 συστατικά:
Τα Ουμεμπόσι, είναι αποξηραμένα, αλμυρά και ζυμωμένα βερίκοκα, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην Μακροβιοτική κουζίνα και σε θεραπευτικές συνταγές.
Ωριμάζουν με μία ειδική διαδικασία, που τους δίνει την ιδιότητα να εξισορροπούν την ενέργειά μας και να εξουδετερώνουν την υπερβολή τόσο σε Γιν όσο και Γιανγκ.
ΜΕΘΟΔΟΣ
- Βάζουμε το νερό να βράσει
- Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε καλά το Ουμεμπόσι και το προσθέτουμε στην κούπα μας
- Ρίχνουμε το τσάι Κουκίτσα στο νερό, σκεπάζουμε και σβήνουμε την φωτιά. Προσθέτουμε την ΝΑΜΑ Σάλτσα Σόγιας και αφήνουμε για 5 λεπτά να βγάλει τα αρώματα το τσάι.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Σερβίρουμε στην κούπα με το Ουμεμπόσι και πίνουμε ζεστό.
