Κύκλος σεμιναρίων - Μακροβιοτική Διατροφή, Εξερεύνησε τη Δύναμη της Φυσικής Ζωής
Είναι καιρός να ανακαλύψεις έναν κόσμο όπου η φύση και η διατροφή ενώνονται για να δημιουργήσουν έναν υγιή, ισορροπημένο τρόπο ζωής! Επίλεξε να συμμετέχεις στον ειδικά διαμορφωμένο κύκλο σεμιναρίων και εργαστηρίων μας για τη Μακροβιοτική Διατροφή, που ξεκινά από τα μέσα Φεβρουαρίου.
Τι Προσφέρει ο Κύκλος Σεμιναρίων
Απόκτηση Ολιστικής Προσέγγισης
Οι βασικές αρχές της Μακροβιοτικής εξασφαλίζουν εξαιρετικά εργαλεία για την βελτίωση της καθημερινότητας μέσω της διατροφής, και ανοίγουν νέους ορίζοντες για μια ζωή γεμάτη ευεξία.
Ενεργειακή Τροφή
Η επιλογή τροφίμων είναι περισσότερο από μια απλή απόφαση. Ανακάλυψε πώς να χρησιμοποιείς την ενέργεια των τροφών για να βελτιώνεις την καθημερινότητά σου και να επιτυγχάνεις τους στόχους σου.
Πρακτικές Συμβουλές Κουζίνας
Μάθε τεχνικές μαγειρικής που ενισχύουν τις θεραπευτικές ιδιότητες των τροφών, προσφέροντας ευχάριστη αλλαγή στην καθημερινή σου διατροφή.
Διατροφή για τις Καθημερινές σου Ανάγκες
Η Μακροβιοτική διατροφή προσαρμόζεται στον τρόπο ζωής σου, προσφέροντας λύσεις για καθημερινές διατροφικές ανάγκες.
Σημεία εστίασης του προγράμματος:
1.
Ενίσχυση του μικροβιώματος
2.
Ισορροπία Σακχάρου
3.
Χρήση προϊόντων ζύμωσης για αποτοξίνωση και τόνωση
Γίνε Κυρίαρχος της Διατροφής σου
Μάθε να αναγνωρίζεις ποιες τροφές είναι ιδανικές για εσένα και τις ανάγκες σου, ανακαλύπτοντας την ενεργειακή τους φύση, αλλά και την δική σου ενέργεια.
Γιατί να Συμμετέχεις
Ατομική Υγεία
Μάθε ποια τρόφιμα ταιριάζουν καλύτερα στις ανάγκες σου, ενισχύοντας την ατομική σου κατάσταση.
Βελτιωμένη Συγκέντρωση
Ανακαλύψτε πώς η μακροβιοτική διατροφή επηρεάζει θετικά τον εγκέφαλό και τις διανοητικές του λειτουργίες.
Εξοικονόμηση πόρων
Μείωσε το κόστος της διατροφής σου, ενεργοποιώντας τη δύναμη των φυσικών συστατικών και μειώνοντας περιττά έξοδα για ενισχυτικά …θρέψης.
Είναι σπουδαίο για Εσένα που:
1.
Θέλεις μία ολιστική προσέγγιση της διατροφής
2.
Αντιμετωπίζεις χρόνιες καταστάσεις ανισορροπίας
3.
Επιθυμείς να νιώθεις και να δείχνεις καλύτερα
4.
Έχεις καλύτερη νοητική λειτουργία και διαχείριση του στρες
5.
Θέλεις να μειώσεις το κόστος της διατροφής σου, χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα
Φέρε στη Ζωή σου Υγεία και Ισορροπία
Αποφάσισε αν θα συνεχίσεις την κληρονομιά των παλιών γενεών ή θα αναλάβεις δράση για ένα καλύτερο και πιο υγιεινό μέλλον.
Επίλεξε να ξεκινήσεις το ταξίδι σου προς την καλύτερη έκδοση του εαυτού σου. Κάνε την απόφαση για έναν υγιή και ισορροπημένο τρόπο ζωής!
ΕΝΑΡΞΗ
18 Φεβρουαρίου 2024
ΔΙΑΡΚΕΙΑ
Φεβρουάριο - Ιούνιο
Πρόγραμμα Σεμιναρίων
Το πρόγραμμα σεμιναρίων και εργαστηρίων «Μακροβιοτική Διατροφή:
Εξερεύνησε τη Δύναμη της Φυσικής Ζωής, προσφέρει μια ολιστική προσέγγιση για την καλή υγεία και την ευεξία. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πρακτικό μέρος του προγράμματος.
Η θεματολογία των μαθημάτων είναι η εξής;
1. Τι είναι η Μακροβιοτική, μέρος Α
- Φιλοσοφία της Μακροβιοτικής: Εξερευνούμε τις βασικές αρχές και τις πρακτικές της Μακροβιοτικής που μας βοηθούν να ζούμε με ισορροπία.
- Ενέργεια των τροφών: Κατανοούμε την ενεργειακή φύση των τροφών και πώς να τις χρησιμοποιούμε για τη βελτίωση της καθημερινότητάς μας.
- Μακροβιοτικό πιάτο: Μαθαίνουμε πώς να δημιουργούμε ισορροπημένα γεύματα που υποστηρίζουν την ψυχοσωματική υγεία μας.
- Διατροφή και υγεία: Ανακαλύπτουμε τη σχέση μεταξύ διατροφής και γενικής υγείας.
Εργαστήριο μαγειρικής: Το πρώτο Μακροβιοτικό Πιάτο μας
2. Τι είναι η Μακροβιοτική, μέρος Β
- Η τάξη του σύμπαντος: Εξερευνούμε την καταγωγή της ζωής στην Γη και πως αυτή συνδέεται με τις διατροφικές μας επιλογές
- Τεχνικές διάγνωσης: Γνωρίζουμε τεχνικές για τη διάγνωση της κατάστασης της υγείας μας και τη βελτίωση της μέσω της διατροφής.
- Υποκατάστατα για τρόφιμα: Ανακαλύπτουμε εναλλακτικές επιλογές για ζάχαρη, κρέας, γαλακτοκομικά, βαριά λιπαρά, φρούτα κ.ά. για να έχουμε διατροφική μονοτονία
- Δημιουργία ενός εβδομαδιαίου μενού: οργανώνουμε τον χρόνο και τις προμήθειές μας, ώστε να έχουμε περισσότερο ελεύθερο χρόνο και καλής ποιότητας γεύματα.
Εργαστήριο μαγειρικής: Το πρώτο Μακροβιοτικό Πιάτο μας, σουσάλατο (gomashio) το κυριότερο καρύκευμα.
3. Φτιάχνουμε πρωινό
- Προϊόντα ζύμωσης: Γνωρίζουμε τα προϊόντα ζύμωσης και τη σημασία τους για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
- Μαγειρική: Ετοιμάζουμε πρωινά γεύματα που στοχεύουν στον έλεγχο του σάκχαρου και τη βελτίωση του μικροβιώματος.
Εργαστήριο μαγειρικής: Σούπα μίσο με φύκια και σιίτακε, Σούπα μίσο με λαχανικά, χυλός (porridge) από προμαγειρεμένο ρύζι και ουμεμπόσι, χυλός από κεχρί και κολοκύθα, τηγανίτες με σάλτσα μίσο/ταχίνι, πράσινα φυλλώδη λαχανικά (kale, μπρόκολο, παραπούλια), πρεσαριστή/μαριναρισμένη σαλάτα, σάλτσες/αλοιφές για γαρνίρισμα
4. Φαγητό για τον δρόμο (Lunchbox)
- Ελαφρύ γεύμα: Δημιουργούμε γεύματα για την ενέργεια και την ευεξία μας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Εργαστήριο μαγειρικής: Σούσι με τέμπε, τυλιστά (wraps), Onigiri μπάλες ρυζιού, σάντουιτς (χούμους, scrambled tempeh, τόφου), Τυρί με τόφου, αλοιφή με τέμπε, ξυνολάχανο και πίκλες, σαλάτες (ζυμαρικών, βραστή), οδηγίες για γλυκό ζελέ και εξήγηση για το αγάρ-αγάρ
5. Κυρίως γεύμα-Βραδυνό
- Υγιεινό κυρίως γεύμα: Σχεδιάζουμε γεύματα που υποστηρίζουν την καρδιά, το κυκλοφοριακό και προάγουν τον καλό ύπνο και την υγιή απόλαυση στο σεξ.
Εργαστήριο μαγειρικής: Πηχτή σούπα με υπόλοιπα από δημητριακά, όσπρια και λαχανικά και φύκια, Stir-fry λαχανικών στο wok, γλυκόξινα, Ζωμός με noodles και σάλτσα σόγιας, λαχανικά και τέμπε τεμπούρα (tempura), Ριζότο ojiya, Ρόφημα Αμαζάκε
6. Καθημερινά επιδόρπια
- Γλυκές επιλογές: Δημιουργήστε γλυκά που δεν επηρεάζουν αρνητικά τα επίπεδα σακχάρου.
Εργαστήριο μαγειρικής: Τάρτα με κους κους και μαρμελάδα ή κρέμα αμαζάκε λεμόνι
Εύκολη μηλόπιτα, με κρέμα αμαζάκε, και αλμυρή καραμέλα
Παστελάκια και μπαλάκια με σπόρους και σιρόπι ρυζιού
Τσιζκέικ φούρνου
Μπράουνι με αλμυρή σοκολάτα ganache
Γνωρίστε τους Οδηγούς σας
Σταύρος
Γιούλια
Έλενα
Εκπαιδευτές που θα σας καθοδηγήσουν σε αυτό το ταξίδι γνωριμίας με τη Μακροβιοτική.
Γίνε ο Καλύτερος Εαυτός σου
Επίλεξε τη Μακροβιοτική για μια ζωή γεμάτη ενέργεια & ευεξία