Σεμινάρια στην Χαλκίδα

Αν η ζωή μας χτίζεται γύρω από το πιάτο μας, το πιάτο μας πώς χτίζεται;

Ένα πρόγραμμα 4 μαθημάτων με Μακροβιοτική θεωρία, φιλοσοφία και πολύ μαγειρική, που στόχο έχει να κατανοήσουμε πώς λειτουργεί η ενέργεια γύρω μας,
πώς μας επηρεάζει η τροφή  και πώς να μαγειρεύουμε ώστε να καλύπτουμε τις ανάγκες μας για ενέργεια, υγεία, γεύση και ποικιλία.

Αναλυτικά διδάσκονται:

  • Επίδραση της τροφής στην υγεία και την καθημερινότητά μας.
  • Βασικές αναλογίες, συνταγές και πιάτα.
  • Επιλογή πρώτων υλών.
  • Δόμηση ημερησίων και εβδομαδιαίων μενού.
  • Σνακ, γρήγορα γεύματα και φαγητά για πάρτυ κ.ο.κ..
  • Γλυκά, σάλτσες, συνοδευτικά πιάτα και πιάτα εκτός προγράμματος
  • Πρακτική διαρρύθμιση κουζίνας.
  • Διαφορετικές μέθοδοι μαγειρικής και παράγοντες που λαμβάνονται υπόψιν.
  • Ορθή χρήση αρτυμάτων (λάδι, αλάτι, μπαχαρικά κ.α).
  • Προετοιμασία φαγητών για κατανάλωσή τους εκτός σπιτιού (εργασία, εκδρομή).
  • Διαχείριση χρόνου στο μαγείρεμα.

Σκοπός είναι, να κατανοήσουμε πως:

  • λειτουργεί η ενέργεια γύρω μας
  • μας επηρεάζει η τροφή μας
  • μαγειρεύουμε ώστε να καλύπτουμε τις ανάγκες μας για ενέργεια, υγεία, γεύση και ποικιλία.

Στόχος μας είναι να καταφέρουμε να διαμορφώνουμε ένα, εν τέλει, εβδομαδιαίο μενού, χωρίς την χρήση ζωικών υλών, συντηρητικών, χρωστικών και τεχνητών υλικών, ζάχαρης.

ΠΡΟΣΕΧΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ

  • Α μέρος: Κυριακή 24 Φεβρουαρίου 2019
  • Β μέρος: Κυριακή 3 Μαρτίου 2019

ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ | 12 ώρες
ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ | 11πμ – 2μμ, θεωρία, μαγειρική 2-4μμ διάλλειμμα και γεύμα 4-7μμ, θεωρία, μαγειρική, γευστική δοκιμή

ΧΩΡΟΣ | “Περί Φύσεως Ανθρώπου”, πάροδος Σαλονικιού, Χαλκίδα (οδηγίες)

ΚΟΣΤΟΣ | €130 (πλέον ΦΠΑ 24%)
ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ | Πρόγραμμα, 2 γεύματα, 2 γευστικές δοκιμές, έντυπο σημειώσεων

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ, ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ Η ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ ΤΗΣ ΦΟΡΜΑΣ ΕΓΓΡΑΦΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΚΑΤΑΒΟΛΗ 50€

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κιν | 6990440 5810 (Καλή),  6972 284808 (Σταύρος), 6974 505549 (Κώστας)
Email | kali@onepoject.grcontact@oneproject.gr | Φόρμα Επικοινωνίας

ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ | Φόρμα εγγραφής

Η Οικολογία είναι …Νόστιμη!
Διατροφή για τον σύγχρονο άνθρωπο

Έξι εργαστήρία, για την νόστιμη, χορτοφαγική  μαγειρική.
Ανακαλύπτοντας ξανά τη σπουδαιότητα της τροφής. Πως η διατροφή, μας βοηθά να είμαστε υγιείς;
Τι σημαίνει «Υγεία» και «Ασθένεια», στη Μακροβιοτική φιλοσοφία;
Γνωριμία με τον κόσμο της σύγχρονης χορτοφαγίας και των τρόπων που μας βοηθά
να είμαστε υγιείς, χαρούμενοι και ήρεμοι.

Χώρος
ΒΑΛΣΑΜΟ
Παραδοσιακό εργαστήρι φυσικών προϊόντων, βοτάνων και αιθέριων ελαίων
Ωρίωνος 31, Χαλκίδα
Τηλ.: 2221086374

Πρόγραμμα εργαστηρίων

  1. Νικήστε το κρέας!
    Τι  μαγειρεύουμε αντί για κρέας. Μυστικά για τους λάτρεις των ζωικών τροφών
    Κάντε οικογένεια και φίλους να ξεχάσουν τι σημαίνει κρέας, αυγά, γάλα κοκ. Υπέροχες λύσεις για όσους θέλουν να μειώσουν/διακόψουν την κατανάλωσή ζωικών προϊόντων και να ζήσουν χωρίς εντάσεις και τοξίνες. Αλκαλική, χορτοφαγική μαγειρική για καλή υγεία και υπέροχη, γεμάτη γεύση!
    26 Φεβρουαρίου 2014 
  2. Αλκαλική Μακροβιοτική διατροφή (εισαγωγή)
    Το πλήρες διατροφικό μοντέλο, για τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου
    Εισαγωγή στην φιλοσοφία του Μακροβιοτικού τρόπου ζωής και διατροφής.
    Πώς να χρησιμοποιούμε την τροφή και τους τρόπους παρασκευής της, για να έχουμε καλή υγεία, υπέροχες γεύσεις και ποιότητα.
    Μαθαίνουμε πως να μαγειρεύουμε τις βασικές συνταγές της χορτοφαγικής Μακροβιοτικής κουζίνας.
    12 Μαρτίου 2014 
  3. Μαγειρική για έλεγχο του βάρους
    Γερή καρδιά και ισορροπημένο βάρος για μία ζωή χωρίς περιορισμούς
    Οι καρδιοπάθειες και το υπερβολικό βάρος, αποτελούν εμπόδιο σε πολλές δραστηριότητες μας. Μέσα από την κουζίνα μας, μπορούμε να μεταμορφωθούμε, απλά και γρήγορα. Ξεφορτώντας τα περιττά κιλά και ξεκινώντας μία νέα ζωή!
    16 Απριλίου 2014 
  4. Μαγειρική για την οικογένεια
    Φτιάχνοντας ένα μενού και υπέροχες συνταγές, για όλη την οικογένεια
    Ευφάνταστες χορτοφαγικές συνταγές με έξυπνη παρουσίαση και πλούσια γεύση, για να τις απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι. Δυναμική μαγειρική για παιδιά κι εφήβους, που ικανοποιεί τις γευστικές και ενεργειακές τους ανάγκες.
    7 Μαΐου 2014 
  5. Χορτοφαγική ζαχαροπλαστική… χωρίς ζάχαρη
    Γλυκά χωρίς αμαρτία!
    Συνταγές για επιδόρπια και γρήγορα σνακ, χωρίς ζάχαρη, αλλά με φυσικά, φυτικά γλυκαντικά, που δεν μας γεμίζουν με τοξίνες, αρνητικά συναισθήματα και σκέψεις. Παραλλαγές γνωστών συνταγών και νέες προτάσεις για καθημερινές και ξεχωριστές περιστάσεις.
    28 Μαΐου 2014 
  6. Χορτοφαγικό fast food
    Σνακ, πρόχειρα γεύματα και γλυκά, για εκδρομές και έκτακτες περιπτώσεις!
    Γρήγορες κι εύκολες λύσεις για καλοκαιρινά πρόχειρα γεύματα κι επιδόρπια, που είναι θρεπτικά και δροσιστικά. Τέλειες λύσεις για την παραλία, την εργασία, αλλά και για καλοκαιρινά πάρτυ!
    11 Ιουνίου 2014

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ONE project
Γιούλια Βολομπούγεβα, Σταύρος Καραγιλάνης
Τηλ.: 2229062552, Κιν.: 6945 377466
Ηλ. Ταχ/μείο: oneprojectgr@gmail.com
Ιστότοπος: www.oneproject.gr

X