Archive

10 λεπτά

προετοιμασία

σάλτσα

γεύμα

4

μερίδες

Σάλτσα για λαχανικά ή σαλάτα, με μήλο και Λευκό Γλυκό Μίσο

Ποτέ μία τόσο νόστιμη σάλτσα δεν ήταν τόσο απλή και γρήγορη!
Κάντε τα λαχανικά ατμού ή βραστά τόσο θελκτικά, ακόμα και για παιδιά και δώστε νέα νοστιμιά στις πράσινες σαλάτες σας…
Πολύ εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση, αυτή η σάλτσα θα δώσει γλυκόξινη γεύση και 

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κουτ. Σούπας Λευκό Γλυκό Μίσο
  • 1/2 μήλο (όποια ποικιλία σας αρέσει)
  • 1 κουτ. Σούπας Ξύδι Καστανού Ρυζιού
  • 2 κουτ. Σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • 1 κουτ. Σούπας Αγνό Παρθένο Ελαιόλαδο
  • Λίγο μαϊντανό

 

Σερβίρισμα
  • Ανακατέψτε σε λαχανικά στον ατμό ή βραστά, αλλά και σε φρέσκιες, δροσερές σαλάτες.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βήμα 1

Ξεφλουδίστε και τρίψτε προσεκτικά το μισό μήλο. Σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε αμέσως με το χυμό λεμονιού. 

Βήμα 2

Στο ίδιο μπωλ, προσθέτουμε το Λευκό Γλυκό Μίσο, το Ξύδι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα, να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Βήμα 3

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και προσθέτουμε στην σάλτσα.

Βήμα 4

Έτοιμη να γαρνίρει το πιάτο λαχανικών της αρεσκείας μας.
Μπορεί κάλλιστα να νοστιμίσει και ψητό ή τηγανητό τόφου ή Τέμπε!

   
   

 

Σχόλια ( 0 )

    Leave A Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    X