Archive

Ένα βασικό συστατικό για όσους εισέρχονται σε μια μακροβιοτική δίαιτα, καθώς είναι μια ενισχυτική και αποτοξίνωση καρυκεύματα με ευελιξία στη χρήση της.

Μίσο κριθαριού / Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα
400g
Βιολογικής πιστοποίησης
Παστεριωμένο προϊόν. Μετά το άνοιγμα συντηρείται στο ψυγείο

Προϊόν παραδοσιακής γευστικής σοφίας
Συσκευασία: 400γρ
Βιολογικής πιστοποίησης.
Παστεριωμένο προϊόν. Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα

Προέλευση: Fukui, Japan

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣΧΡΗΣΗΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φυσικά ζυμωμένος για 1,5 χρόνο σε τεράστια βαρέλια κέδρου, το Barley Miso ONE Project είναι ένα all-around καρύκευμα για μια ποικιλία από συνταγές.
Οι Ιάπωνες τεχνίτες του Barley Miso ακολουθούν παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας των συστατικών και αφήνουν να ζυμωθούν ήσυχα, για να δώσουν αυτό το αρωματικό, καφέ-κοκκινωπό χρώμα στο Μίσο. Το σκούρο χρώμα είναι ένδειξη ισχυρής γεύσης Umami.

Οφέλη
Η φήμη του Μίσο ως ένα από τα πιο θεραπευτικά τρόφιμα της φύσης, έχει επιβεβαιωθεί από πάρα πολλές επιστημονικές έρευνες.
Έτσι, επιβεβαιώνεται η λαϊκή παράδοση που το βλέπει ως φάρμακο για προβλήματα πέψης, εντερικές μολύνσεις, χαμηλό ανοσοποιητικό, καρκίνο, παρενέργειες από ραδιενέργεια, χαμηλή λίμπιντο και πολλά άλλα. Ενισχύει το πεπτικό σύστημα, πλούσιο σε φυσικά προβιοτικά, ένζυμα & λακτοβάκιλλους, αποτοξινωτικό και ενδυναμωτικό.

 Μίσο κριθαριού Ανά 100g / per 100g
CALORIES/ΘΕΡΜΙΔΕΣ 145(Kcal)/606(kjoul)
FAT TOTAL/ΛΙΠΑΡΑ ΣΥΝΟΛΟ 5.6g
SATURATED/ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ 0.72g
TRANS FAT/ΤΡΑΝΣ ΛΙΠΑΡΑ 0
CARB/ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 14.6g
SUGARS/ΣΑΚΧΑΡΑ 5.6g
FIBERS/ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ 5.1g
PROTEIN/ΠΡΩΤΕΪΝΗ 11.6g
SODIUM/ΝΑΤΡΙΟ 4.54g

Αραιώστε 1 κουταλάκι Μίσο Κριθαριού ONE Project, ανά μερίδα, σε σούπα, όσπρια, σάλτσες και ούτω καθεξής. Αφήστε το να σιγομαγειρευθεί σε χαμηλή φωτιά, για 2-3 λεπτά, χωρίς να βράζει.

Δείτε συνταγές

 

 

Σχόλια ( 0 )

    Leave A Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    X